Класичний гарбузовий пиріг
Ще немає оцінок
Класичний гарбузовий пиріг. Німецька домашня кухня на 4 порцій: Для тіста: 250 г борошна, Для тіста: 125 г холодного вершкового масла, Для тіста: 50 г цукру, Для тіста: 1 яйце.
⏱ Час
1 год 10 хв
👥 Порції
4
🔥 Складність
Складна
- Вегетаріанське
Ваша оцінка
Інгредієнти
Приготування
1.
Змішайте борошно, цукор і сіль.
2.
Додайте масло й перетріть у крихту.
3.
Додайте яйце, замісіть тісто й охолоджуйте 30 хвилин.
4.
Гарбуз відваріть або запечіть до м’якості, потім подрібніть.
5.
Додайте до пюре яйця, вершки, цукор і спеції.
6.
Викладіть тісто у форму, сформуйте бортики та вилийте начинку.
7.
Випікайте 45–50 хвилин за температури 180 °C.
8.
Перед подачею повністю охолодіть.
Порада
Німецька домашня кухня: соліть наприкінці та подавайте одразу теплим, якщо страва гаряча.
Харчова цінність
- Калорії
- 360 ккал
- Білки
- 18 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 32 г
Коментарі
Поки немає коментарів.